Czekoladki bez cukru

Czekoladki bez cukru, bez mleka (jeśli bez cukru żyć nie możesz dodaj cukier brzozowy-ksylitol)


Składniki:

olej kokosowy virgin ok 200g

garść orzechów pistacjowych, albo takich jakie lubisz :-)

2 łyżki mąki migdałowej lub zmielone migdały

garść żurawiny lub rodzynek (opcjonalnie ksylitol)

szczypta kardamonu

szczypta różowej soli

szczypta skórki utartej z cytryny

5 łyżek kakao 100%

 

Przygotowanie:

1. olej kokosowy powoli rozpuszczamy w rondelu z żurawiną/rodzynkami lub cikrem brzozowym.
2. dodajemy mąkę migdałową, kardamon, sól, skórkę z cytryny, kakao i dokładnie mieszamy, zestawiamy z ognia.
3. pokruszone w moździerzu (ja używam wałka) orzechy pistacjowe wsypujemy do silikonowych foremek i zalewamy ostrożnie gorącą czekoladą.
4. foremki odstawiamy do wystygnięcia (dla niecierpliwych polecam zamrażalkę). Po mniej więcej godzinie wyjmujemy czekoladki, są gotowe do jedzenia.

Smacznego !


 

 

 

ZamknijNa tej stronie internetowej wykorzystywane są pliki cookies zbierane do celów statystycznych i wykorzystywane do poprawnego działania serwisu www.
Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies można zmienić w ustawieniach przeglądarki - niedokonanie zmian ustawień przeglądarki jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.