Pasztet z selera Cioci Beatki

Składniki: 1 kg selera, 2 duże cebule, kostka masła, 3-4 ząbki 

 

czosnku, 1 szkl wody, 1 szkl bułki tartej, 5 jaj, cztery suszone grzybki,
sól i pieprz do smaku (ew. przyprawa Vigo
 lub tp.)


Przepis: Grzybki zalać szkl wody i odczekać 1 godzinę do 1 dnia, Rozdrobnić je blenderem. Seler oraz cebule zatrzeć na tarce o dużych oczkach. Do selera i cebuli dodać wodę z grzybów, masło, wyciśnięty czosnek i grzyby. Dusić pod przykryciem 1 godz. Ostudzić, dodać całe jaja i bułkę tartą, doprawić w/g uznania i włożyć do foremki.
Piec 1,5 godz w temp 180 stopni.


SMACZNEGO!

 

ZamknijNa tej stronie internetowej wykorzystywane są pliki cookies zbierane do celów statystycznych i wykorzystywane do poprawnego działania serwisu www.
Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies można zmienić w ustawieniach przeglądarki - niedokonanie zmian ustawień przeglądarki jest jednoznaczne z wyrażeniem zgody na ich zapisywanie.