NIECH POŻYWIENIE BĘDZIE LEKARSTWEM, A LEKARSTWO POŻYWIENIEM. Hipokrates (460-370 p.n.e.)

ZDROWE ODŻYWIANIE

Człowiek ma bardzo silny układ odpornościowy. Jednak działa on prawidłowo, gdy mu dostarczymy odpowiedniego paliwa. Prawidłowe nawyki żywienia mogą uchronić przed otyłością, chorobami autoimmunologicznymi, cukrzycą, chorobami układu krążenia i nowotworami. Może trudno w to uwierzyć, ale zdrowe odżywianie może być łatwe i przyjemne.

Dieta człowieka powinna zawierać około czterdziestu witamin i mikroelementów, w tym witaminy z grupy B12 i B6, kwas foliowy, niacyna, żelazo, cynk i selen.

Surowe orzechy, nasiona czy awokado to produkty bogate w tłuszcz, oraz wysoką zawartość substancji odżywczych. Spożywanie ich pozwala wzmocnić odporność organizmu.

Orzechy włoskie, migdały, pistacje, nasiona słonecznika, siemienia lnianego to naturalna, skuteczna ochrona przed schorzeniami mięśnia sercowego i rakiem.

Unikaj soli- wysokie spożycie soli i jego  główna konsekwencja, czyli wzrost ciśnienia tętniczego, nie tylko zwiększa ryzyko udaru mózgu, lecz także może wywołać  niewydolność nerek, niewydolność serca, a nawet zawał mięśnia sercowego. Zwiększa też ryzyko zachorowania na raka żołądka.

Problem ze zdrowiem zaczyna się wtedy, kiedy je się za dużo czegoś, czego organizm ma już pod dostatkiem. Zdrowiu szkodzi nie tylko niedobór, lecz także nadmiar białka, węglowodanów i tłuszczów.

Ludzkie ciało jest cudownie stworzone samo potrafi sie leczyć i odbudowywać. Jednak jest to możliwe jedynie wtedy kiedy stworzymy odpowiednie po temu warunki.

W naturze mamy dostępne smaki słodki, kwaśny, gorzki, ostry, słony. Wszystkie, są niezbedne w naszej diecie. Uzupełniają się wzajemnie. Stanowią swoisty system obronny przed pasożytami, grzybami i drobnoustrojami. 

"Choroby mają swoje przyczyny- usuwanie tych przyczyn to najlepszy sposób na życie bez dolegliwości. Objawy to znak, że organizm podjał działania oczyszczajace z toksyn i wzmacniające odporność"

Źródło: Dr Jole Fuhrman " Zdrowe Dzieciaki" wyd. 2014r.; Grzegorz Łapanowski " Najlepsze przepisy dla całej rodziny"